台湾と熊本が一堂に会する！鶴屋百貨店で開催のソウルフードイベントが話題

台湾と熊本のソウルフードが鶴屋百貨店で大集合！

鶴屋百貨店で開催された「台湾×熊本屋台村」イベント
台湾と熊本のソウルフードが勢ぞろい

出店店舗は、台湾で人気の炒飯のお店「民生炒飯」から阿蘇の地産地消スパイスカレーのお店「ライオンカレー」まで、多彩。また、台湾朝食「wanna manna」の棺桶パンや、台湾中華まん専門店「福珠」の豚まん、熊本市の「ブラザーズダイナー」の鶴屋限定ミニタワーバーガー、熊本市の「喫茶ほんだ」の鶴屋限定鉄板ナポリタンなど、各店舗の特色ある料理が登場！

地元と台湾の交流
地元熊本と台湾の交流を深める絶好の機会でもありました。地元の人々が台湾の料理を味わい、台湾の人々が熊本の料理を楽しむことで、文化の交流が

出店店舗情報

店舗名	商品	価格
民生炒飯	牛肉炒飯（1人前）	1,100円
ライオンカレー	せせり炭火焼×大地の恵みポークのキーマカレー	1,280円
wanna manna	棺桶パン（1個）	600円
福珠	豚まん（1個）	300円
ブラザーズダイナー	鶴屋限定ミニタワーバーガー（1個）	1,400円
喫茶ほんだ	鶴屋限定鉄板ナポリタン（1人前）	1,200円

メニュー	価格	詳細
民生炒飯（ミンセイチャーハン）	1,100円	台湾独特の風味で厚めの牛肉に、青菜のシャキシャキ感がたまらない、他では味わえない一品です。
大地の恵みポークの炭火炙り豚バラ＆キーマカレー	1,280円	看板メニューの大地の恵みポークのキーマカレーに、さらに大地の恵みポークの豚バラあぶり炭火焼とネギを彩り鮮やかにトッピング。八代産の宝石トマトのスパイスマリネなど、副菜との相性が抜群です。
棺桶(かんおけ)パン	600円	こんがりと揚げたトーストの中に、濃厚で具だくさんの豆乳シチューを注ぎこんだ棺桶パン。台南で愛されるB級グルメです。
(A)豚まん	300円	生イーストと麺種を使い自然発酵させて作ったやわらかい生地でさまざまな具材を包みました。豚まんは違う部位の2種類のひき肉を使い、でんぷんなどのつなぎを使わず、食感をよく仕上げています。台湾から輸入したスパイスを存分に使っているので香りも味も現地の味そのもの。甘しょっぱい味わいがたまりません。
(B)タロ芋まん	300円	同上
(C)ゴマあんまん	250円	同上